上海市徐汇区业余大学成人高考酒店管理专科专业16

上海市徐汇区业余大学成人高考酒店管理专科专业16

上海市徐汇区业余大学成人高考酒店管理专科专业一、专业介绍酒店管理专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。

要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。

学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。

二、培养目标本专业培养具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识,熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段的应用型、复合型高级专业人才。